Vous vous préparez à mettre à jour votre espace cuisine? Voulez-vous savoir comment fonctionnent les cuisines économiques en Thaïlande?
Quelles sont les caractéristiques du style thaïlandais? Le Royaume de Thaïlande est un pays lointain et exotique. C’est peut-être pour cela que sa culture intéresse vivement nos compatriotes et rend cette destination touristique populaire. Aujourd’hui, nous voulons aborder la culture thaïlandaise sous un angle inhabituel et nous utiliserons l’intérieur d’une cuisine économique pour cela.
Si nous regardons l’habitation traditionnelle thaïlandaise dans le village, nous verrons une maison à plusieurs niveaux, qui est traditionnellement construite près de l’eau. Dans une telle maison, il y a deux cuisines: l’une est située au niveau inférieur, et il y a aussi une cheminée dans la rue sous un auvent. De telles maisons existent encore aujourd’hui. Mais vous et moi sommes plus intéressés par une version plus moderne de la cuisine.
Immédiatement, nous notons qu’en Thaïlande, il y a eu historiquement une division très claire de la société entre riches et pauvres. Les cuisines des villes et des maisons des riches Thaïlandais ressemblent davantage aux cuisines européennes. Les cuisines ordinaires des Thaïlandais ordinaires ont une apparence plus modeste et, surtout, elles ont conservé leur saveur nationale.
La maison thaïlandaise dans son ensemble est caractérisée par le minimalisme – il n’y a pratiquement pas de meubles, il n’y a pas d’armoires auxquelles nous sommes habitués et des objets sont accrochés aux murs. Ceci est en partie dû à la forte humidité du climat. Ce qui est en abondance, ce sont des tapis, des planchers et une variété d’oreillers de différentes tailles. Cependant, la cuisine est un endroit où il est difficile de se passer de meubles. Mais le minimalisme est également présent ici.
Cuisine thaï
Les meubles de cuisine sont simples et quelque peu encombrants. Ici, vous ne trouverez pas de formes gracieuses et un décor exquis. Mais malgré la massivité, même les placards donnent l’impression de «transparence» si caractéristique du style traditionnel thaïlandais. Et cela est dû à l’absence de parois latérales dans les armoires – extérieurement, elles ressemblent même à des étagères ouvertes. Fondamentalement, et au mieux, il s’agit d’une base en béton recouverte de façades, ou l’espace est laissé ouvert avec des étagères. Le comptoir est souvent également fait de béton ou carrelé de carreaux de céramique.
Un sujet distinct est la table de cuisine en teck massif. Il est complété par de petits canapés avec des coussins en batik traditionnels. Dans les maisons des riches Thaïlandais, vous pouvez trouver une table à thé, unique par sa beauté et sa grâce, instruite par la nacre, ainsi que deux types de meubles: en osier, en rotin ou en bambou, et en teck sculpté.
Le teck est largement utilisé dans les meubles de cuisine en raison de son excellente durabilité et de sa résistance à une humidité élevée.
Variété d’ustensiles de cuisine dans la cuisine thaïlandaise
La Thaïlande est réputée pour son artisanat, offrant une large sélection de vaisselle originale et belle. Les «représentants» les plus éminents du monde de l’art de la table sont:
- Vaisselle en céramique – le soi-disant “céladon thaï”, dont les anciennes technologies de production ont été restaurées au XXe siècle. La particularité de ce type de vaisselle est le revêtement avec une glaçure verdâtre spéciale. Et la porcelaine bentirogue colorée est traditionnellement peinte en utilisant cinq couleurs: vert, rouge, jaune, blanc et bleu.
- Vaisselle laquée – les ébauches pour ces plats sont en bambou ou en bois. Puis ils sont vernis et recouverts d’une peinture nationale complexe et très belle.
Vous trouverez des étagères ouvertes avec de tels ustensiles dans presque toutes les cuisines thaïlandaises, ce qui met l’accent sur la saveur nationale particulière.
Si vous êtes inspiré par une telle idée et que vous souhaitez créer l’atmosphère de la Thaïlande dans votre cuisine, n’oubliez pas d’ajouter au moins une, ou mieux, plusieurs statues de Bouddha à l’intérieur. Il est tout simplement impossible d’imaginer la demeure des Thaïlandais sans images de cette divinité. Peut-être que le Bouddha souriant apportera bonheur, paix et bien-être chez vous.
Qu’est-ce que tu penses? Pouvez-vous prendre cette idée comme base pour décorer l’intérieur de la cuisine de la maison? Écrivez-nous votre avis!